Fromage à pâte pressée mi-cuite à base de lait cru entier de vache (race Holstein et Simmental). Temps d'affinage minimum 3 mois.
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Vente auprès des revendeurs suivants :
- Boucherie du bocage de Landrecies
- Boucherie du bocage d'Avesnes/Helpe
- Vergers Tellier à Le Quesnoy
- Vergers Tellier à Aulnoye-Aymeries
- Aux fraises de Buivignies à Bavay
- 5 fruits, 5 légumes à Jeumont
- Prise Direct de Feignies, Petite-Forêt et Valenciennes
- Caves en Nord à Le Quesnoy
- Le Régal à Bousies
- Caves de l'Abbaye à Maroilles
- Gamm Vert Seclin, Cambrai et Valenciennes
- Au Baron à Gussignies
- Villa des Marronniers à Gognies-Chaussée (distributeur automatique)
- Boucherie du bocage de Landrecies
- Boucherie du bocage d'Avesnes/Helpe
- Vergers Tellier à Le Quesnoy
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- 5 fruits, 5 légumes à Jeumont
- Prise Direct de Feignies, Petite-Forêt et Valenciennes
- Caves en Nord à Le Quesnoy
- Le Régal à Bousies
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- Gamm Vert Seclin, Cambrai et Valenciennes
- Au Baron à Gussignies
- Villa des Marronniers à Gognies-Chaussée (distributeur automatique)